Eigentlich ein lustiger Zufall: Pünktlich im ersten Jahr meiner Umstellung von fleischlicher auf die vegetarische Ernährung, kommen reihenweise Fleisch-Ersatzprodukte auf den Markt. Es war dieses Jahr ein Riesen-Hype! Vom legendären Beyond Burger über die neuen Marken und Produkte bei LIDL&Co. bis hin zu veganen Burgern bei McDonalds und Burger King – vor ein paar Jahren … Immer mehr Fleischersatzprodukte! Brauchen wir das überhaupt? weiterlesen